"Blume des Salzes" Stammt von der Ost Algarve.
Flor de Sel ist absolut naturbelassen, natriumarm und gibt durch sein mildsüßes Mineralienbouquet den Speisen einen ganz besonderen Geschmack. Die spezielle Salzstruktur sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Fleur de Sel wird deshalb nicht mitgekocht, sondern kurz vor dem Essen über die Speisen gestreut .
