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Muskatnuss ganz ( Muskatnüsse )
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Edelight |  |
Yieeha |  |
Dealjäger |  |
Mister-Wong |
Muskatnuss ganz aus Grenada (westind. Insel)
Geschmack: stark würzig, aromatisch, süßlich-bitter, scharf
Verwendung: Fleisch- und Käsegerichte, Gemüse (Spinat, Blumenkohl, Kohlrabi, Spargel, Pilze), Fleischerzeugnisse, Backwaren (z.B. Weihnachtsgebäck), Suppen, Soßen (Béchamel-Soße), Brühen, Kartoffelpürree, Geflügel, Eierspeisen, süße Apfel- und Reisgerichte, Klopse, Wild.
Vorsichtig dosieren, denn das Aroma ist sehr intensiv!
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