Schwarzkümmel ganz
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Schwarzkümmel. Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend. Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten. Bekannt ist er auch als würzige Zutat im Fladenbrot.

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