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Curry - Madras ( mild )
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Curry - Madras ( mild ) ist zweifelsohne eine der bekanntesten Gewürzmischungen. Dieser Typ ist sehr harmonisch im Geschmack - ein "Edel-Curry". Im Gegensatz zu vielen Curries, die einen hohen Anteil an Kurkuma enthalten. Hieran erkennen sie die "günstigen" Curries, die im Geschmack auch sehr unausgeglichen sind. Zum Würzen von exotischen Reisgerichten, Fleischspeisen, Saucen, Suppen, aber auch zu Geflügel, Fisch und verschiedenen Gemüsesorten..
Diese Curry Typ ist der für die "normale" Currywurst.
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