Panch Phoron bengalische Fünfgewürz-Mischung
Die Gewürzkunst, speziell in Nord-Indien ist sehr berühmt und findet Ihren Ausdruck in dieser feinen Gewürzmischung aus gegensätzlichen, aber milden Gewürzen wie süßer Fenchel, Bockshornklee, Schwarzkümmel und schwarzer Senf. (Nicht zu verwechseln mit dem chinesischem Fünf-Gewürz).
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